Cavalla, Une Echelle Egeenne au XVIIIe Siecle. Négociants Européens et Notables Ottomans

Les Cahiers du Bosphore LII

278 pp, in French.

Préface de K. Fukasawa
Remerciements
Introduction 

Première Partie : L’espace et les hommes 
   Chapitre 1 :Cavalla et les mouillages voisins 
   Chapitre 2 : L’arrière–pays 

Deuxième Partie : De la production à l’exportation 
   Chapitre 1 : Les denrées alimentaires 
   Chapitre 2 : Les nouvelles cultures dominantes 
   Chapitre 3 : Les marchandises de provenance animale 
   Chapitre 4 : Les produits tinctoriaux 

Troisième Partie : Négociants et notables 
   Chapitre 1 : Négociants occidentaux 
   Chapitre 2 : Négociants levantins 
   Chapitre 3 : Notables ottomans et négociants occidentaux

Épilogue 
Sources – Bibliographie 
Annexe 
Index des noms de personnes 
Index des toponymes 
Table des cartes
Table des illustrations 
Tables des matières